Daub SLIM Globe 2500 deegverdeler opboller 400-1700 g vacuum

In de bakkerij staat de Daub SLIM Globe 2500 tussen deegbereiding en rijskast. Het vacuumsysteem weegt stukken van 400-1700 g nauwkeurig af zonder het deeg te persen. Daarna vallen de stukken direct in de opboller.

Op het RVS-plateau komen gladde, ronde deegstukken voor brood, pizza, tortilla of koek terecht, klaar voor de rijsblik. Geschikt voor delicate en natte deegsoorten met hoge wateropname.